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Blog2025-08-18

Lebensmittelmärkte: Insekten von ihren Wegen fernhalten, ohne die Gänge zu besprühen

Fruchtfliegen bei Obst und Gemüse, Kakerlaken im Lager: Ein Lebensmittelmarkt kann das Problem nicht wegsprühen. Eine behandelte Randzone passt stattdessen in den Reinigungsplan.

Tom Sam

Lebensmittelmärkte: Insekten von ihren Wegen fernhalten, ohne die Gänge zu besprühen

Fruchtfliegen rund um Obst und Gemüse, Kakerlaken im Lager, Lebensmittelmotten im Trockensortiment: Lebensmittelmärkte bieten alles, was Insekten suchen. Eine einzige Sichtung auf der Verkaufsfläche kostet mehr, als das Insekt wert ist, an Kundenvertrauen, in Bewertungen und in einem Kontrollbericht. Im Lager bedeutet sie abgeschriebene Ware.

Warum die übliche Antwort schlecht passt

  • Rückstände: Die meisten Insektizide dürfen nicht in der Nähe von Lebensmitteln eingesetzt werden, und die nötigen Vorsichtsmaßnahmen rund um offene Ware machen sie auf der Verkaufsfläche unpraktikabel.
  • Kurzlebig: Ein Spray erfasst, was heute da ist. Ohne etwas, das weiterwirkt, kehrt das Problem zurück, und die Einsätze häufen sich.
  • Störungen: Sperrungen, zusätzliche Reinigung und Sicherheitsprotokolle bei chemischen Behandlungen kosten Verkaufszeit.
  • Ruf: Ein Schädlingsproblem in einem Lebensmittelmarkt ist sichtbar und spricht sich schnell herum.

Wie Repeltec wirkt

Die Formulierung ist wasserbasiert.

Wo es im Markt aufgetragen wird

  • Obst- und Gemüseabteilung: Rahmen, Beine und Unterseiten der Präsentationsmöbel. Nicht auf die Ware und nicht auf Flächen, die die Ware berührt.
  • Lager und Nebenräume: Regalstützen, Wandanschlüsse und der Boden rund um Paletten mit Trockenware.
  • Eingänge, Anlieferungstüren und Kassen: Schwellen, Rahmen und der Sockel der Kassentheke.
  • Abfallbereiche: Wände und Bodenkanten rund um Tonnen und Pressen.

Tragen Sie es auf bauliche Flächen und Randbereiche auf, fern von Lebensmitteln und Flächen mit Lebensmittelkontakt, und vermerken Sie es zusammen mit den übrigen eingesetzten Chemikalien im Reinigungsprotokoll.

Die Abstände planen

Nassreinigung und Schrubben entfernen die Beschichtung. Planen Sie die Behandlung deshalb nach der Grundreinigung ein, nicht davor, und behandeln Sie eine Kante erneut, sobald sie geschrubbt wurde.

Das Personal hält sich an das Etikett und das Sicherheitsdatenblatt, und behandelte Bereiche werden freigegeben, sobald die Flächen trocken sind. Die Behandlung ist Teil des Schädlingsbekämpfungsprogramms des Marktes, neben Monitoring und Abdichtung. Den Dienstleister ersetzt sie nicht.

Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.